Le programme
Rejoignez La Table des Amis de Provence pour une célébration de Thanksgiving le jeudi 26 novembre 2026 au Mas de Lilou à Tarascon.
Notre hôte, membre de La Table et chef privée Catherine Burtonboy, a vécu de nombreuses années aux États-Unis avant de s’installer en Provence. Elle nous ouvrira les portes de sa maison pour un buffet traditionnel de Thanksgiving, coordonné par Barney Lehrer.
Merci d'arriver à 13h00. Si le temps le permet, nous commencerons en plein air avec un apéritif et des amuse-bouches de saison avant de déguster de la dinde avec sauce, farce, sauce aux canneberges, purée de pommes de terre, choux de Bruxelles rôtis à la pancetta et haricots verts. Le dessert proposera trois classiques de Thanksgiving : tarte à la citrouille, tarte aux pacanes et tarte aux pommes.
Nous avons hâte de partager une tradition américaine favorite autour d'une table provençale. Et n’oubliez pas, Thanksgiving est le seul jour de l’année où les Américains mangent mieux que les Français.