La Fête de la Transhumance à Saint-Rémy-de-Provence

En mai 2026, La Table des Amis de Provence proposait « La Fête de la Transhumance à Saint-Rémy-de-Provence » à ses membres et amis.

La transhumance est la pratique consistant à déplacer le bétail entre les pâturages en fonction des saisons. Ils reviennent en automne. La transhumance rassemble plus de 3 000 moutons, quelques ânes, chèvres, chiens de berger et bergers, effectuant deux passages sur les boulevards de Saint -Rémy-de-Provence, au départ du Plateau de la Crau à 10h30. Quoi de mieux pour admirer le spectacle que de s’installer entre amis à la terrasse du Bar de Tabac des Alpilles, aussi appelé « les comptoirs du gigot » ? Avant ou après la « course des moutons », vous pouvez visiter la foire à la brocante et le marché aux fromages qui se tiennent place de la République. Pour les arrivées anticipées, café, boissons non alcoolisées, pastis, etc. sont disponibles au Bar Tabac (non inclus dans le déjeuner). Peu après le passage des moutons, vin, eau et amuse-bouches seront servis. Le menu du déjeuner comprend : entrée, gigot agneau rôti (bien sûr !), pommes de terre dauphinoises, salade et dessert. Possibilité de poisson ou d'autres plats principaux.

Récit historique reconstitué à partir des documents d’événements archivés de La Table.