Un jour de marché à Aix-en-Provence

En avril 2026, La Table des Amis de Provence proposait « Un jour de marché à Aix-en-Provence » à ses membres et amis.

Cette journée mettait à l’honneur les marchés d’Aix-en-Provence et leurs producteurs. Après un café et des croissants près de l’Hôtel de Ville, Susan a guidé le groupe vers ses étals préférés de fruits, légumes, fromages et spécialités locales de saison. L’expérience s’est poursuivie par un déjeuner au restaurant Mesa, autour d’une cuisine méditerranéenne et levantine préparée avec des produits frais.

Récit historique reconstitué à partir des documents d’événements archivés de La Table.