Visite de cave et dégustation

En décembre 2022, La Table des Amis de Provence proposait « Visite de cave et dégustation » à ses membres et amis.

Bien que de l'extérieur, il semble faire partie du paysage depuis toujours, à l'intérieur, c'est une autre histoire. Les 30 HA de vignes sont anciennes et jusqu'à la construction de cette toute nouvelle installation, la vinification se faisait à la coopérative locale. C'est une histoire familière. Le Château Romanin dans notre quartier est passé par le même processus. Nous aurons une visite guidée par notre guide, l'aimable Clara qui dure 1h incluant la visite du chai avec ses commentaires sur l'appellation Luberon, les vendanges et la vinification. Nous verrons des accessoires des meilleurs films de Ridley Scott alors que nous traversons la cave. De plus, nous avons négocié une remise de 10% pour les vins achetés par nos soins à la fin de la dégustation.

Récit historique reconstitué à partir des documents d’événements archivés de La Table.