Visite privée du vignoble et déjeuner à Mas de Bret

En avril 2025, La Table des Amis de Provence proposait « Visite privée du vignoble et déjeuner à Mas de Bret » à ses membres et amis.

Jean-Luc Placet et Frédéric Petitbon, propriétaires du Mas de Bret, s'est donné pour mission de recréer un vignoble sur ce terroir extraordinaire. Il a vu juste dès le départ. En plantant ses nouvelles vignes avec des boutures de vieilles vignes exceptionnelles, un terme viticole appelé sélection massale, il a assuré la qualité optimale des raisins pour la vini fication pendant de nombreuses années. Deuxièmement, dès le départ, le Mas de Bret était supervisé par Éloi Dürrbach, vigneron légendaire du Domaine de Trévallon, à moins de 6 kilomètres du Mas de Bret.. Notre matinée débutera par une visite à pied des vignes à 10h30 où les vignes devraient tout juste bourgeonner. À 11h30, nous serons dans leurs installations de vinification ultramodernes où se déroulent toutes les étapes, du foulage des raisins à la vinification, en passant par l'élevage et la mise en bouteille. Après la dégustation, nous serons installés à une longue table en plein air, sous la glycine, dans ce magnifique domaine. Notre repas est préparé par leur amie et voisine Anne Maureau et sera bien sûr accompagné des vins du Mas de Bret. La participation est limitée à 24 personnes.

Récit historique reconstitué à partir des documents d’événements archivés de La Table.