Cuisson de Mince Pie Démonstration et thé

En décembre 2022, La Table des Amis de Provence proposait « Cuisson de Mince Pie Démonstration et thé » à ses membres et amis.

Cet événement sera un cours de démonstration dans la maison de Lucy pour apprendre comment elle fait ses mince pies et sera suivi d'un thé convivial l'après-midi. Pourquoi mange-t-on des mince pies à Noël ? Ils sont devenus un régal populaire autour de la période des fêtes grâce à une tradition du moyen âge, qui voyait les gens manger une mince pie pendant 12 jours du jour de Noël à la douzième nuit. Faire cela était censé vous apporter le bonheur pour les 12 prochains mois Nous ne pouvons pas vous garantir le bonheur, mais personne ne fait mieux que Lucy. Nous en commandons au moins une douzaine chaque année et ils sont délicieux. Il s'agit d'un événement de collecte de fonds pour Busoga Trust, une organisation caritative qui construit et réhabilite des puits, des forages, des latrines et des toilettes dans la région de Busoga en Ouganda.

Récit historique reconstitué à partir des documents d’événements archivés de La Table.